中新社廣西梧州8月4日電 題：廣西千年六堡茶鄉“茶旅融合”煥新生

　　作者 張廣權 廖偉

　　夏季清晨，茶旅融合廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮塘平村的走進中國茶山上，68歲茶農陳家業身背竹簍，鄉村鄉煥新生手指嫻熟地采摘著茶樹嫩芽。廣西“過去采茶只為生計，千年如今還多了一份展示傳統技藝的堡茶責任，得讓游客看看咱老祖宗傳下來的茶旅融合手藝。”陳家業笑著說。走進中國身后的鄉村鄉煥新生觀光步道上，海內外游客正舉著手機拍攝采茶場景。廣西

　　這個藏在大瑤山余脈中的千年古鎮，因六堡茶而聞名。堡茶作為中國國家級非物質文化遺產代表性項目，茶旅融合黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)在這里傳承千年。走進中國如今，鄉村鄉煥新生這片古老的茶葉正通過“茶旅融合”新路徑煥發新生機。

　　在六堡鎮黑石山茶廠的非遺工坊里，67歲的韋潔群正專注演示六堡茶“堆悶”工藝。她將蒸軟的茶葉均勻堆砌，手掌輕壓撫平，動作嫻熟如行云流水。“這門手藝我學了三十多年，現在不僅要做茶，還要教游客體驗。”韋潔群說。

　　茶廠體驗區里，來自老撾的趙春云正跟著師傅學習炒制茶葉。“抖散、殺青、揉捻，每一步都講究火候和手法，這親手炒制的茶葉，比買的更有滋味。”

　　從封閉作坊到開放工坊，從單一制茶到多元體驗，六堡茶的傳承路徑不斷拓寬。昔日的老茶倉，“變身”陳列百年茶器、記載制茶史的茶文化博物館；陡峭的茶山修起了觀光步道，沿途設有茶俗解說牌；傳統制茶工具也成了游客爭相拍照的“網紅道具”。

　　數據顯示，今年“五一”假期，六堡茶生態旅游景區接待游客7.47萬人次，旅游收入近1億元(人民幣，下同)，創下歷史新高。

2024年3月18日，茶農在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮沁怡六堡茶業專業合作社茶園采摘茶葉。　何華文 攝

　　“家人們看過來，這就是六堡茶特有的‘金花’。”鏡頭前，“90后”茶農覃紅波舉著老茶餅向網友推薦。覃紅波曾在廣東務工，幾年前返鄉創業直播賣茶。如今，茶葉年銷售額超過50萬元。其直播內容還意外帶火茶山觀光旅游線路，不少網友下單后特意驅車前往，親身體驗他鏡頭中的茶山風光。

　　昔日閑置農房煥然新生，大中村的“六堡精舍”成了網紅民宿。“節假日一房難求，客人主要來自粵港澳大灣區，就為體驗‘晨起采茶、午間制茶、傍晚品茶’的愜意慢生活。”民宿經營者謝妮透露，民宿不僅盤活了鄉村閑置資源，讓老房子重獲“新生”，更帶動了周邊村民增收，成了村里亮眼的名片。

　　六堡鎮中心的“六堡茶街”更是煙火氣十足，匯聚茶館逾30家。“古韻茶館”的老師傅擅長用古法煮茶，吸引中老年茶客；“青春茶吧”推出的六堡茶奶茶、茶味冰淇淋，深受年輕人喜愛；還有茶館專門開設茶藝課，從識茶、泡茶到茶禮儀，系統傳授茶文化。茶街盡頭的農產品市集上，茶點、茶籽油、茶枕等衍生品琳瑯滿目。

　　六堡鎮黨委書記熊振強表示，目前全鎮茶園面積達13.8萬畝，綜合年產值超100億元，帶動茶農年均增收超3000元。當地在保護傳統技藝基礎上，融合現代科技建設標準化茶園、發展電商培訓“新農人主播”、開發智慧旅游平臺。如今的六堡鎮，正全力打造“采茶、制茶、品茶、煮茶”全產業鏈，讓茶農分享更多產業增值收益。(完)