JULES DESJOURNEYS 翻譯成 儒樂之日,獨角大神的勃但因其酒標上的獸博圖案以及酒莊當前獨特的地位,很多酒友稱其為【獨角獸】。若萊
1. 【鼎級釀酒師加持】
"博若萊的釀造康帝":莊主 法比安·居佩雷(Fabien Duperray)被業內譽為 "博若萊大神",地位堪比勃艮第的艮第干白格 羅曼尼康帝(DRC) 和 科奇杜里(Coche-Dury),風格非常純粹。有夜
"天空是丘名我唯wei一的限制"(Le ciel pour seule limite):酒標語出驚人,代表酒莊不拘一格的莊零態度。
2. 【勃艮第南部王者產區】
普伊-富賽(Pouilly-Fuisse):勃艮第馬貢(Maconnais)最知名的獨角大神的勃干白酒村,這款酒來自鼎級單一園 "Vignes de la C?te",獸博風土表現力極強。若萊
50-90年老藤:根系深扎,釀造產量稀少,艮第干白格年產量僅 5000瓶左右,有夜稀缺珍貴。丘名
3. 【超高分&專業認可】
帕克96分,品質比肩勃艮第超一級園(Premier Cru)。
勃艮第本地酒商強推:"內行人才懂的干白",盲品可挑戰更昂貴的夜丘霞多麗。
4. 【釀造工藝精良】
有機種植+自然酵母,極低干預釀造
不銹鋼罐+橡木桶陳釀(12-18個月),保留純凈果香,同時增添復雜度
陳年潛力20年+,2019年份現已適飲,未來仍可繼續發展
5. 【超高性價比】
600-1000元價位,僅為同品質夜丘名莊的 1/3價格,但表現力毫不遜色。
6. 【喝起來怎么樣】
香氣:柑橘、白桃、杏仁、燧石礦物感
口感:飽滿油潤,酸度精準,余味悠長
配餐:海鮮、烤雞、奶油意面、陳年奶酪