【獨角獸】博若萊大神釀造的勃艮第干白,RP96分,價格只有夜丘名莊零頭

JULES DESJOURNEYS 翻譯成 儒樂之日,獨角大神的勃但因其酒標上的獸博圖案以及酒莊當前獨特的地位,很多酒友稱其為【獨角獸】。若萊

1. 【鼎級釀酒師加持】

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"博若萊的釀造康帝":莊主 法比安·居佩雷(Fabien Duperray)被業內譽為 "博若萊大神",地位堪比勃艮第的艮第干白格 羅曼尼康帝(DRC) 和 科奇杜里(Coche-Dury),風格非常純粹。有夜

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"天空是丘名我唯wei一的限制"(Le ciel pour seule limite):酒標語出驚人,代表酒莊不拘一格的莊零態度。

2. 【勃艮第南部王者產區】

普伊-富賽(Pouilly-Fuisse):勃艮第馬貢(Maconnais)最知名的獨角大神的勃干白酒村,這款酒來自鼎級單一園 "Vignes de la C?te",獸博風土表現力極強。若萊

50-90年老藤:根系深扎,釀造產量稀少,艮第干白格年產量僅 5000瓶左右,有夜稀缺珍貴。丘名

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3. 【超高分&專業認可】

帕克96分,品質比肩勃艮第超一級園(Premier Cru)。

勃艮第本地酒商強推:"內行人才懂的干白",盲品可挑戰更昂貴的夜丘霞多麗。

4. 【釀造工藝精良】

有機種植+自然酵母,極低干預釀造

不銹鋼罐+橡木桶陳釀(12-18個月),保留純凈果香,同時增添復雜度

陳年潛力20年+,2019年份現已適飲,未來仍可繼續發展

5. 【超高性價比】

600-1000元價位,僅為同品質夜丘名莊的 1/3價格,但表現力毫不遜色。

6. 【喝起來怎么樣】

香氣:柑橘、白桃、杏仁、燧石礦物感

口感:飽滿油潤,酸度精準,余味悠長

配餐:海鮮、烤雞、奶油意面、陳年奶酪

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