屯溪區中醫藥企業積極主動求變,創新傳承潮起持續創新,讓中在治未病、醫藥治已病的文化同時,通過多元化轉型,創新傳承潮起探索中醫藥時尚化道路,讓中推動中醫藥與現代生活深度融合,醫藥在傳承與創新中讓中醫藥更好地服務于人們的文化日常生活和健康需求。
喝一杯奶茶,創新傳承潮起不如煮一壺中藥茶飲。讓中在位于屯溪河街的醫藥黃山胡氏雪記中醫診所內,三清茶、文化紅豆薏米茶、創新傳承潮起黃金苦蕎茶等各類養生茶包陳列在柜臺上。讓中當天中午,醫藥在附近上班的洪先生也過來購買養生茶飲,他是這家店鋪的常客,幾乎每周都會購買。“高溫天氣喝一杯中藥茶飲感覺特別舒服,有益于健康,希望我們的中藥茶飲可以得到大力推廣。”他表示。
針對高溫天氣食欲欠佳、氣虛乏力、脾胃消化較弱等問題,黃山胡氏雪記中醫診所推出中藥茶飲,配方均來源于古籍古方,由不同種類、功效的中藥材組成,同時結合現代人身體狀況、飲食習慣進行了調整,在食補養生的基礎上兼具口味,拿捏“年輕胃”,讓更多年輕人喜歡上中醫,讓中醫走進尋常百姓家。
一道道藥膳色香味“養生”俱全,讓美食與文化巧妙結合。在安徽百年老字號“石翼農”,一道藥膳鴿子湯香氣撲鼻。鴿子湯以鴿子為主料,輔以麥冬、黃精、山藥和陳皮等中藥材一起燉煮,口感細膩,清甜不油膩,有助于補氣養血,提高身體的免疫力。
除了藥膳鴿子湯,店內還推出了酸梅湯、除濕湯、山藥糕、芡實糕等高溫天氣養生膳食,既美味又健康,讓中醫更好地服務于人們的日常生活和健康需求。“作為一家百年老字號,我們依據藥食同源的飲食推薦,通過挖掘古方,讓藥膳走進大眾的生活。”“石翼農”負責人程寧表示。
傳承創新、跨界融合。通過一系列創新舉措,屯溪區正積極探索將傳統中醫學智慧與現代生活節奏相融合的發展路徑,讓中醫藥文化真正融入當代生活,更好地服務百姓健康,推動中醫藥文化歷久彌新,不斷煥發時代光彩。(程夢君 程曄)