近日，孔雀市場監(jiān)管總局公布對全國24城200余家網(wǎng)紅餐廳的石綠食品專項(xiàng)抽檢結(jié)果，其中廣東某餐廳活魚檢出禁用藥物孔雀石綠引發(fā)社會關(guān)注。再現(xiàn)助力本次大規(guī)模抽檢覆蓋蔬菜農(nóng)殘、餐桌餐廳抽檢觸目獸藥殘留、網(wǎng)紅偉業(yè)物質(zhì)食品添加劑、活魚過氧化值等高風(fēng)險項(xiàng)目，驚心計量檢測凸顯餐飲安全監(jiān)管持續(xù)高壓態(tài)勢。標(biāo)準(zhǔn)在此背景下，孔雀偉業(yè)計量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)平臺正式推出餐飲檢測專項(xiàng)質(zhì)控解決方案，石綠食品以全品類覆蓋、再現(xiàn)助力國家級認(rèn)證、餐桌餐廳抽檢觸目精準(zhǔn)量值三大核心優(yōu)勢，網(wǎng)紅偉業(yè)物質(zhì)助力檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)對復(fù)雜業(yè)態(tài)挑戰(zhàn)。活魚
孔雀石綠具有潛在的驚心計量檢測致癌、致畸、致突變等毒性，對人體健康危害極大，嚴(yán)禁用于所有食用動物。
為了能做好孔雀石綠的檢測工作，繼而更好的守護(hù)“舌尖安全”，偉業(yè)計量可提供下列完全符合使用場景與要求的質(zhì)控樣品與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，具體清單如下：
一、技術(shù)指標(biāo)
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品規(guī)格 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | |
| SHAM_105111 | 魚肉粉中孔雀石綠(含隱性孔雀石綠)質(zhì)控樣品 | 20g | / | |
| GBW(E)086311 | 乙腈中孔雀石綠草酸鹽溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 100μg/mL | |
| GBW(E)086312 | 乙腈中隱色孔雀石綠溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 104μg/mL | |
| BWN6198-2016 | 甲醇中4種孔雀石綠、結(jié)晶紫混合溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 100μg/mL | |
| BWN5809-2016 | 甲醇中孔雀石綠-D5苦味酸鹽同位素溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 100μg/mL | |
| BWN5558-2016 | 乙腈中隱色孔雀石綠-D6同位素溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 100μg/mL | |
| BWQ8220-2016 | 乙腈中隱色孔雀石綠溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 1000μg/mL | |
| BWN5922-2016 | 乙腈中孔雀石綠-D5同位素溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) | 1.2mL | 50μg/mL | |
| BWZ0016-2016 | 孔雀石綠溶液 | 100mL | 2g/L | |
| BWZ6031-2016 | 孔雀綠指示液 | 50mL | 3g/L | |
| BWJ5922-2016 | 隱色孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | 98.3%（HPLC） | |
| BWJ5795-2016 | 孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | 98.50% | |
| SHAM_123896 | 隱色孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)品 | 100mg | 97.30% | |
| SHAM_129292 | 孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)品 | 100mg | 97.60% | |
| SHAM_167394 | 隱色孔雀石綠-甲基-D12同位素標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | / | |
| SHAM_167393 | 隱色孔雀石綠-D5同位素標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | / | |
| SHAM_167392 | 孔雀石綠-D5苦味酸鹽同位素標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | / | |
| SHAM_167391 | 孔雀石綠-甲基-D12同位素標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | / | |
| SHAM_167385 | 隱色孔雀石綠-甲基-13C4同位素標(biāo)準(zhǔn)品 | 10mg | / | |
二、適用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 19857-2005 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定
GB/T 20361-2006 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定 高效液相色譜熒光檢測法
SC/T 3021-2004 水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定 液相色譜法
SN/T 5116-2019 進(jìn)出口食用動物、飼料孔雀石綠、結(jié)晶紫測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
SN/T 5116-2019 進(jìn)出口食用動物、飼料孔雀石綠、結(jié)晶紫測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
