葛根粉是葛根以蔓生植物茯苓中獲取出去的一種天然營養成分上品，它具有清熱去火、粉的法滋陰降火、成效健脾補血、和食益胃安神助眠、用方凈心清目、葛根潤腸通便道便及解酒等效果。粉的法其木薯淀粉含有葛根素等黃酮類化合物、成效多糖類化合物合理成分。和食據醫藥學記敘，用方其木薯淀粉對出汗補虛、葛根生陽散火、粉的法主解渴火爆、成效頭痛發燒、和食骨火、用方項背拘痛、解酒、除煩、特別是在對糖尿病、心血管疾病、胃腸消化道等病癥患者將是不能多覓最理想化的強身健體美容養顏于一身的異乎尋常身心健康食物。

葛根粉的成效：

從茯苓中提煉的葛根素具有擴展冠脈和腦動脈的成效，可削減血壓，能顯著提高缺血性安排的血液供給量，有B1蛋白激酶隔絕成效，可明顯緩減心瘁，削減心臟氧耗量，能緩解心肌缺血，限制和變小心肌梗塞領域，抗敏捷心律失常，能削減膽固醇和血液粘稠度，遏止血小板集合，促進血液循環。葛粉內帶有身體需求的十多種碳水化合物和十多種營養元素，在其間鈣、鋅、磷的成分最大，葛粉含有的富“曬”原素，具有必定的抗癌防癌之效果。

葛粉還具有滋陰降火，抑菌祛毒的成效，對冠心病，對發燒傷風形成的咽喉脹痛疼、唇舌生瘡、小孩子清火瀉痢有十分好的治療成效，還可看病寒中風頭痛，治胸隔躁熱發瘋，活血痢、通結腸、放膿破血、利上廁所、醒酒，治脾胃虛寒泄瀉都具有必定的效果。葛粉食用廣，以肝、腎、心安排中成分最大，十分對老年人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫學八大經典上都有詳解。

茯苓木薯淀粉曾是供品，有服用、藥用價值、共同工業級三層面的主要用途，茯苓和葛葉含有的黃酮類有多種多樣精確的攝生保健的成效，其臨床醫學運用顯現信息出強效和高效率的難能可貴特色。